Nova publicación sobre mudanza climática e sistema alimentar

Vén de ser publicado o libriño “Cocinando el planeta. Hechos, cifras y propuestas sobre cambio climático y sistema alimentario mundial“, elaborado por Grain, Entrepueblos e a campaña No te Comas el Mundo (ODG, Xarxa de Consum Solidari e VSF). A publicación recolle artigos sobre as causas e consecuencias da mudanza climática, así como sobre o papel que xoga a soberanía aliementar como alternativa a esta. Calcúlase que o conxunto do sistema agroalimentar industrial pode ser responsábel de até o 50% das emisións de efeito invernadoiro.